Las perlas imprescindibles de la costa | Saint-Malo – Bahía del Mont-Saint-Michel

Entre la tierra y el mar

¡Un precioso refugio!

Desde el Caribe hasta Japón, ¿quién no conoce el inestimable tesoro de Cancale? Ostras nacaradas que se exportan a todas partes y se disfrutan sin parar. La cría de estas ostras, clasificadas como Patrimonio Cultural Inmaterial de Francia, convierte a Cancale en un Sitio Notable del Gusto. Una vez terminada la degustación, salga a descubrir otros tesoros: las Malouinières. Las casas de los ricos armadores maluines, se pueden descubrir no muy lejos de su puerto de origen. Pasa de las perlas sabrosas a las perlas de granito.

Es bueno saberlo.

Perlas para saborear

Todo tesoro tiene sus placeres. En Cancale, pequeño y pintoresco puerto bretón anclado en la bahía del Mont-Saint-Michel, hay perlas que alimentan la mente tanto como el cuerpo.

Pointe Du Grouin Cancale Simon Bourcier 7791

Coucher De Soleil Sur La Pointe Du Grouin Cancale Yann Langevin 7807

1. La Pointe du Grouin

Mer en vue!

GR34®: este es el nombre en clave que te llevará tras la pista de un tesoro batido por los vientos y rodeado por el mar: La Pointe du Grouin.Parada obligada en la famosa ruta de senderismo bretona, también conocida como Sentier des Douaniers, que traza los contornos de Bretaña y comienza a 7 km: en la Pointe des Crolles, donde un cartel indica el kilómetro cero. Una vez que llegue a la Pointe du Grouin, espere sentir el deseo de navegar hacia tierras exóticas; como los patrones de la mítica Route du Rhum que parten cada 4 años de este espolón rocoso, hacia Guadalupe. La naturaleza está en todas partes. Mire hacia arriba porque se encuentra en el corazón de un sitio ornitológico excepcional con muchas especies para observar. Lo más difícil no es encontrar el tesoro, es dejarlo…

2. Los islotes

Desde tiempos inmemoriales, dos magníficos islotes han resistido los embates de las olas y de los invasores: Isla Du Guesclin en Saint-Coulomb, y Isla des Rimains en la bahía de Cancale.Estas dos joyas enclavadas en el mar han resistido batallas y años para llegar hasta ti. El Fuerte du Guesclin fue primero un castillo fortificado construido por Bertrand du Guesclin en el siglo XI, luego desmantelado en 1598 y sustituido por un pequeño fuerte. En los años 60, el islote fue el refugio de un gran cantante y poeta francés, Léo Ferré, que vivió allí con su famoso guenon Pépé. Allí compuso muchas canciones, entre ellas La Mémoire et la mer. Admire la Ile des Rimains: un fuerte marítimo construido según los planos de Vauban en el siglo XVIII, y que ahora es una propiedad privada.

Dunes De Roz Ven St Coulomb Alexandre Lamoureux 8590

Anse Du Guesclin St Coulomb Alexandre Lamoureux 8594

3. L’Anse Du Guesclin & la Dune de Roz-Ven

L’anse Du Guesclin : Enmarcada por las puntas del Grands Nez y del Nid, la playa del anse Du Guesclin está bordeada por un cordón dunar: 20.000 pies de oyats plantados en la duna permiten fijar y reconstituir la larga duna.Las Dunas de Roz-Ven: Espacio natural situado al final de la cala de la Touesse y accesible por el sendero «Blé en herbe». Esta cala de arena fina está rodeada de dunas pobladas por oyats y plantas silvestres. Durante 14 años, la novelista Colette pasó todos los veranos en su segunda residencia en las dunas de Roz-Ven.

Ville Bague - Journée des plantes et gourmandises

Malouiniere De Rivasselou St Malo Smbmsm 1860

4. Las Malouinières

Estupendas residencias construidas entre 1650 y 1730, las malouinières caracterizan la riqueza de los armadores, corsarios o comerciantes malouinos que pretendían aprovechar un nuevo arte de vivir «en el campo». La arquitectura simétrica, los jardines franceses y la decoración interior de estas residencias eran a menudo suntuosos. Son los testigos del glorioso pasado de la Ciudad Corsaria.

Parcs A Huitres Cancale Alexandre Lamoureux 3002

Degustation Au Marche Aux Huitres Port De La Houle Cancale Alexandre Lamoureux 2784

5. Los criaderos de ostras & el mercado de ostras

Paisaje único de la bahía del Mont-Saint-Michel que se descubre cuando el mar se retira con la marea baja, los criaderos de ostras dibujan una cuadrícula que abraza la costa desde el Rocher de Cancale en el norte hasta frente a Saint-Benoit des Ondes en el sur.El mercado de las ostras: Situado en el puerto de La Houle, el mercado de las ostras es una visita obligada en Cancale. Pasear por allí es descubrir una parte del ambiente de Cancale. Encuentre a los productores de ostras planas y huecas todos los días del año. Para llevar o degustar en el muelle frente al Monte Saint-Michel, ¡recuerdos garantizados!

Plage de Porcon - Saint-Méloir-des-Ondes

Baie De Radegonde Saint Meloir Des Ondes Smbmsm 2231

6. La bahía de Radegonde

En el corazón de la bahía del Mont-Saint-Michel, enclavada en una hondonada del litoral de Saint-Méloir-des-Ondes, la bahía de Radegonde es un pequeño remanso de calma conocido por los iniciados. Atravesada por el GR®34 y un sendero para bicicletas de montaña, también invita a la contemplación, arrullada por el ritmo de las mareas.

7. La Bisquine Cancalaise

Barco de pesca tradicional de la bahía del Mont-Saint-Michel, las Bisquines tienen su origen en las vizcaínas de los pescadores vascos. Barcos finos, rápidos y potentes, los Bisquines tienen las cualidades necesarias para dragar ostras planas. Con su elegancia y sus velas, es inevitable ver estos barcos navegando por la bahía del Mont-Saint-Michel.

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Expedición a la naturaleza

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