Mejillones BouchotA.O.P. de la Bahía del Mont-Saint-Michel
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©Photographe|www.simonbourcier.com

Mejillones DOP de la bahía del Mont-Saint-Michel

El pequeño protector de la bahía

Los mejillones DOP «Moules de Bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel»

El mejillón de Bouchot es una de las joyas de la gastronomía bretona, que le ha valido la distinción de ser el primer producto del mar en obtener una etiqueta europea DOP. La bahía del Mont-Saint-Michel y sus mayores mareas de Europa, un lugar de leyenda, un sitio conocido en todo el mundo, una bahía reconocida por la belleza de sus paisajes, pero también un escenario divino para el cultivo de mejillones bouchot.

Bueno saber: Rico en calcio, hierro y yodo, encontrará nuestros mejillones A.O.P.* en sus platos de julio a febrero.

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